This post is also available in:
English
معرفی پسته
پسته از قدیمیترین آجیلهای خوراکی است و عموما در سراسر جهان مورد استفاده قرار میگیرد. پسته محصول بومی منطقه آسیا، به ویژه ایران و عراق است. شواهد باستان شناسی، پیوند پسته و انسان را در اوایل ۶۰۰۰ سال قبل از میلاد نشان میدهد.
آنها در ایران، عراق و سوریه کشت شدند و فقط در ۱۰۰ سال قبل از میلاد به رومیان معرفی شدند. امروزه علاوه بر ایران، عراق و سوریه، پسته در بسیاری از کشورها مانند ایالات متحده، استرالیا، ترکیه و چین نیز تولید میشود.
درخت پسته
درخت پسته حدود ۱۰ تا ۱۲ سال طول میکشد تا اولین محصول خود را تولید کند. آنها میوهای هستهای شکل هستند که یک دانه بزرگ خوراکی در مرکز آن است. آجیل پسته فصلی نبوده و در تمام طول سال موجود است. آنها را میتوان از هر فروشگاه مواد غذایی به ویژه خشکبار فروشیها تهیه کرد.
انواع گوناگون پسته
امروزه پستهها در شکل های گوناگونی از قبیل: پوسته، بدون پوست، شیرین یا شور استفاده میشوند. پوسته، آن را از آسیب فیزیکی و آلودگیهای مختلف محافظت میکند. از سوی دیگر، پستههای شور و شیرین میتوانند انتخاب مناسبی با توجه به محتوای سدیم و قند شان نباشد.
پستهها باید در ظروف محفوظ در مکانهای سرد و خشک نگهداری شوند تا برای چند ماه سالم و بدون بروز هیچ گونه مشکلی باقی بمانند. پسته یکی از چند مواد غذایی است که حاوی بیشترین مواد مغذی مورد نیاز انسان برای حفظ سلامت کلی آنها است.
پسته دارای مواد مغذی مانند کربوهیدرات ها، پروتئین و اسیدهای آمینه، چربیها و فیبرهای رژیمی است. پسته سرشار از مواد معدنی مانند فسفر، پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، منگنز، روی، مس، سدیم و سلنیوم هستند.
پستهها همچنین حاوی ویتامینهای ضروری مانند ویتامین A، ویتامین K، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین B۶، تیامین، ریبو فلاوین، نیاسین، فولات، پانتوتنیک اسید، کولین و بتایین میباشند.
پسته احمد آقایی
پسته احمد آقایی به دلیل مرغوبیت بالا در پیوند زنی و بازدهی زیاد، درصد تولید بالایی در ایران دارد. این نوع پسته ایران بسیار به نوع پسته ایالات متحده شبیه است و در بازار کشور هایی مانند یونان و هند مشتاقان زیادی دارد. این نوع پسته در انس های 22-24، 24-26، 26-28، 28-30به مقدار زیاد و انس 20-22 ان به صورت کمتر در مناطق پسته خیز ایران تولید می شود.
پسته احمد آقایی زعفرانی
پسته احمد آقایی زعفرانی یکی از خوش طعم ترین و زیبا ترین پسته های آجیلی است. این محصول از پسته احمد آقایی درجه یک تهیه شده است تا یک پسته آجیلی با کیفیت و زیبا برای ظرف آجیل و مورد رضایت شما مشتریان گرامی باشد. پسته احمد آقایی خوشمزه ترین مغز را در میان پسته ها دارد و پسته ای نسبتاً درشت و کشیده می باشد. پسته احمد آقایی همراه با پسته اکبری معروف ترین پسته های ایران هستند.
پسته احمد آقایی نه تنها در ایران بلکه در بازار جهانی شهرت و جایگاه ویژه ای دارد. بیشترین حجم تولید پسته احمد آقایی متعلق به شهرستان رفسنجان و منطقه نوق می باشد.
This post is also available in:
English
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.